Receitas Gourmet

Esse é, hoje em dia, meu risoto preferido. Simples, porém diferente, ele surpreende pela sua cor verde e torna-se inesquecível quando se encontra com a maciez do queijo de cabra. Acompanha muito bem carnes fortes, como um pernil de cordeiro, mas é perfeito para receber aqueles seus amigos vegetarianos.
Para que fique realmente especial, faça você [...]

Fazer o seu próprio caldo dá um bom trabalho mas o resultado vale sempre a pena. O de legumes é o mais fácil de fazer e fica pronto em duas horas. Aconselho aos que desejam se aventurar um pouco mais na cozinha a começar por aqui. O processo é bem simples: basta colocar vários legumes [...]