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Eu tenho um grupo de amigos que está junto há muito tempo. O grupo começou no colégio e tomou corpo na faculdade. Hoje são mais de 10 casais que...

Os caldos são a base da gastronomia, basta ver os primeiros capítulos dos grandes livros de culinária, todos começam com este tema. Eles são utilizados...

Quem é o carnívoro que não gosta de uma boa carne assada com batatas? Essa receita é da avó de Vinicius de Moraes que, além de um grande poeta,...

O Bife ou filé Wellington é uma daquelas receitas centenárias que ainda é servida hoje em dia e impressiona seus convidados. Dizem que ele tem esse...

Com uma cozinha completa disponível só pra mim, num dos endereços mais nobres de NYC, eu não podia esperar mais tempo para cozinhar. Logo no meu...

Às vezes fico impressionando com a simplicidade de algumas receitas. Nada mais do que 3 ou 4 ingredientes dão origem a um prato fantástico. O segredo...

Com uma cozinha nova e trabalhando de casa, a ideia é tentar cozinhar todo dia. O segredo é buscar uma receita prática, saborosa, leve e que não...

Esta semana foi aniversário da minha mãe e para comemorar, fiz uma feijoada para 20 pessoas no domingo passado. Peguei a receita e umas dicas com...

O Demi Glace é um dos grandes molhos de base da cozinha clássica francesa e estou de olho nele há muito tempo. Consegui finalmente fazer esta receita...

Eu sempre fui um fã do Zé Hugo Celidónio. Leio a sua coluna no Globo todo domingo. Até onde eu sei, ele só só publicou 1 livro chamado Histórias...