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O arroz Basmati é hoje o meu tipo preferido de arroz. Ele puro já é uma delícia, mas esta receita do Ottolengh faz com que ele fique realmente especial....

Basmati é uma variedade de arroz de longos grãos cultivados na India, Bangladesh e Paquistão, que se destaca por sua notável fragrância e delicada...